家庭菜園 2018-5-5

ヤーコン　植付けました～　初挑戦

・ヤーコン アンデスの雪
・ヤーコン サラダオカメP
収穫は秋ごろです・・・

※ヤーコン 　アンデス生まれのキク科の根菜　（英）yacon 　ヤーコンは中南米アンデス高地原産のキク科の根菜で、草丈は１～２メートルにも 　なり､ 地下の塊根(イモ)と塊茎を食用に利用します｡ インカ帝国の昔から、果物の 　ような野菜として親しまれていたそうです。

どうなることやら。

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